Polinesia Francese Cultura e Tradizioni

L’avvento dei missionari portò alla distruzione quasi totale della cultura tradizionale. I templi vennero rasi al suolo e furono proibite molte delle usanze locali. Fortunatamente in Polinesia Francese cultura e tradizioni sono rimaste.

I Tatuaggi

Il tatuaggio è sempre stato per i Polinesiani un simbolo di bellezza. I motivi decorativi principali sono rappresentazioni di piante, animali, ed elementi naturali. I tatuatori godono di grande prestigio all’interno della struttura sociale delle isole.

La Musica

I polinesiani hanno una grande passione per la musica, che è una miscela di melodie locali e frenetico uso dei tamburi, e che è in ogni occasione buona per dar via alle danze locali (la principale è sicuramente il tamurè). Oltre agli strumenti tradizionali, quali il pahu e il toere, due tipi di tamburo, e il curioso flauto nasale chiamato vivo, sono stati importati la chitarra e l’ukulele, strumenti a corda con cui gli abitanti locali hanno dato vita a un particolare stile musicale.

L’Artigianato

L’arte polinesiana si basa sulla vecchia cultura dei Maori, è da vita ad una buona produzione di artigianato, costituita da maschere e canoe in legno, da collane ed oggetti vari di corallo o conchiglia, vestiti colorati, parei e collane di fiori molto caratteristiche.
Purtroppo l’arte di produrre la tapa (carta e stoffa ottenute con la corteccia di gelso), sta andando completamente perduta.

La Cucina

La Polinesia Francese possiede una tradizione culinaria molto particolare. Carne, pesce, verdura e frutta vengono principalmente cucinati con il tradizionale ” ahima” : si scava un buco nel terreno, lo si riempie di pietre e poi si accende un fuoco per scaldarle; il cibo, avvolto dentro foglie di banano, viene appoggiato sulle pietre e il buco viene nuovamente coperto di terra. La cottura richiede diverse ore. Una volta cotto, il cibo viene bagnato con latte di cocco fermentato e va mangiato rigorosamente con le mani. A tutto questo si aggiunge il pesce preparato nei modi più diversi ( alla griglia, crudo, bollito, a vapore ).

Protagonista assoluto della cucina polinesiana è il pesce crudo alla tahitiana, marinato con succo di limone e aggiunta di latte di cocco. Anche la cucina cinese è molto diffusa. Infatti un piatto molto popolare è il maialino con fagioli rossi e verza: il “ma’a tinito”.