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Livello della Location per il Matrimonio
Livello della Location per il Matrimonio

VERIFICATE IL LIVELLO DI RAFFINATEZZA DEL RISTORANTE O CATERING CHE AVETE SCELTO

Nel vostro giorno più bello nulla deve essere lasciato al caso e tutto deve funzionare alla perfezione, pertanto la prima cosa di cui dovrete accertarvi è che il luogo prescelto offra una garanzia di lunga esperienza e grande competenza.

Elenco dei bisogni prima di procedere con la scelta della location (o ristorante):
•    cucina eccellente
•    servizio ineccepibile
•    scenografia e atmosfera fantastica
•    distanza non eccessiva dal luogo della cerimonia


Ogni scelta deve essere ponderata e verificata, non basatevi unicamente da quanto vi dice un amico o da quanto appare in internet. Se il suggerimento non arriva da un esperto, dovete recarvi sul posto, provare il menù e verificare che ogni luogo risponda positivamente alla lista dei vostri bisogni.

Sui depliant che i responsabili della struttura vi daranno, annotatevi tutto oppure date un voto così sarà più semplice procedere con la scelta definitiva.

Una volta effettuata la preferenza, contattate la location e informatevi circa la disponibilità della stessa per la data delle vostre nozze …..ed ora concentratevi sul menù e sulla mise en place (oltre a tutto il resto ovviamente … musica, allestimenti floreali, tavolo confettata ecc …).

Vi proporranno diversi menù, voi potrete tranquillamente apportare delle modifiche a quello che più vi soddisferà e stabilire una data per la prova dello stesso. A questa degustazione potrete portare i vostri genitori; per voi futuri sposi questo pranzo è totalmente gratuito.

La location vi dovrà offrire la possibilità di scegliere fra diverse mise en place:
•    tovaglie di diversi tessuti e colori,
•    tovaglioli identici alla tovaglia
•    sottopiatti in argento, cristallo, pizzo, a specchio  ecc..
•    piatti in porcellana,
•    posate in alpaca o argento,
•    bicchieri in cristallo o vetro soffiato,
•    piattino per il pane
•    centrotavola con fiori e/o candele, frutta e foglie  ecc

La raffinatezza della location la si potrà valutare dalle diverse tipologie di mise en place che vi sottoporrà.

Nell’osservare i tavoli che saranno stati preparati per voi ricordate che:
•    la tovaglia dovrà coprire interamente il tavolo,
•    sarà da preferire una tovaglia di lino o fiandra in tinta unita meglio se impreziosita da ricami e pizzi,
•    la sovra tovaglia potrà essere dello stesso tessuto e colore, oppure sceglietene una in colore contrastante o in voile di seta del vostro colore preferito.
Valutate l’effetto e fate la vostra scelta (la parola d’ordine è buon gusto!).

Se avrete preferito  il bianco o il panna come toni di base, sarà il nastro che legherà i tovaglioli e/o il centro tavola che daranno colore (il vostro preferito possibilmente) ai vostri tavoli.

Siate originali nella scelta del vostro centro tavola ma se opterete per i fiori, questi dovranno essere dello stesso tipo e colore utilizzato per la cerimonia in chiesa o municipio.

Su ogni tavolo dovrà esserci il menù; suggerisco l’idea, secondo me molto pratica e carina di prevedere dei sottopiatti in vetro sotto cui porre il menù così ogni commensale lo potrà leggere lasciandolo al suo posto.

Lo stile e il colore da voi scelto dovrà essere presente su tutti i tavoli predisposti per il vostro ricevimento (tavoli degli antipasti, dei dolci, della torta, della confettata ecc ….).

I bicchieri sono oggetti seducenti e ornamentali che determinano immediatamente lo stile e l’eleganza di una tavola, attraverso il bicchiere si può valutare il vino prima ancora di assaggiarlo.  Saranno da preferire bicchieri in vetro o cristallo trasparente, saranno posti a destra del piatto e in ordine decrescente partendo da sinistra avremo il grande per l’acqua, il calice da vino rosso, il calice medio più sottile per il vino bianco; il flûte per lo champagne sarà portato successivamente al momento opportuno.

Piatti in sottile porcellana bianca saranno una scelta ottimale, accompagnati da posate preferibilmente in alpaca o argento.

Ora non vi resta che cominciare con la ricerca della vostra location!

... ALLA PROSSIMA!
LINA

 


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